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MENÜS FÜR 2 PERSONEN

 

Die Menü’s sind eine Zusammenstellung von verschiedenen ausgesuchten Speisen, sodass Sie die Möglichkeit bekommen, einen kleinen Einblick in die indische Küche zu bekommen und verschiedene Zubereitungsarten zu kosten.

 

                                 Delhi Darbar Special                       54,90 €  

 

I Mix Pakora Platte

                Riesengarnelen, Hähnchenbrustfilet, Fisch und Gemüse frittiert in Kichererbsenteig, serviert mit Cocktail- Tamarindsoße   Large shrimps, chickenbreast, fish and mix veg.

  deepfried in grambatter, served with

  cocktail and tamarindsauce

 

II Tandoori Lamm oder Beef Tikka  ( pikant )

          Zartes Lamm Tikka oder Rind Tikka mariniert in Joghurt mit erlesenen Gewürzen am Spieß im Tandoor gegrillt   Tender lamb tikka or beef tikka marinated  with

  selected spice, grilled in Tandoor

 

III Karahi Gosht oder Karahi Beef / Mixed Vegetables

                                   Zartes Lamm oder Rindfleisch, zubereitet mit frischen Gewürzen, Tomaten, Ingwer und Knoblauch

                                      Beilage: gemischtes Gemüse

  Tender lamb or beef prepared with fresh spices

  tomatoes, garlic and ginger

 

  Sidedish: mix vegetables

 

IV Dessert

Kulfi

 

 

                                    Maharani Special                         58,90 €                        

 

I Maharani Salatplatte

                Kopfsalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais, Murgh Tikka, Früchten und Ei mit Cocktailssoße   Green salad with tomatoes, cucumber, onions,

  mais with Murgh Tikka, mix fruits, egg

  with cocktail sauce

 

II Tandoori Beeffilet ( pikant )

           Rinderfilet mariniert mit erlesenen Gewürzen auf Spieß im Tandoor gegrillt Beef filet marinated with selected spices and

grilled in Tandoor

 

III Murgh Dahin Masala / Alu Palak

                    Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt in pikanter Soße zubereitet

                                    Beilage: Spinat mit Kartoffeln

  Chickenbreast filet marinated in yoghurt and

  prepared with sauce

  Sidedish: spinach with potatoes

 

IV Dessert

Maharani Eis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                   Maharaja Special                         69,00 €   

 

I Maharaja Platte

             Riesengarnelen, Murgh Tikka, Seekh Kabab, Lamm Samosa mit gem. Salat und Cocktailsoße   Kingprawns, Murgh Tikka, Seekh Kabab,

  Lamb Samosa with mix salad and cocktailsauce

 

II Tandoori Patrani Machi

                      Lachsfilet mariniert mit erlesenen Gewürzen, Safran, gegrillt im Tandoor   Salmon filet marinated with selected spices,

  safron and grilled in Tandoor

 

III Jeengha karahi / Baingen Bartha

                      Riesengarnelen, zubereitet mit                                    frischen Tomaten, Ingwer, Knoblauch                       und Gewürzen
                        Beilage: Aubergine zubereitet in                         pikanter Soße
  Kingprawns prepared with fresh tomatoes,

  ginger, garlic and spices

  Sidedish: Eggplant prepared in sauce

 

IV Dessert

Maharaja Eis
 

 

 

Sakahari Special / Vegetarische Thali   45,00 €

 

I Mix Pakora Platte

                        Verschiedene Gemuese frittiert in                         Kichererbsenteig, Samosa serviert
                        mit Tamarind und Cocktailsauce
Vegetables dipped in grammbatter

deepfried and Samosa served

with tamarind- and cocktailsauce

 

II Mix Thali

                        Mix Gemüse, Palak Paneer
                        Baigen Bartha, Dal, Chapatti und                         Raita mit Basmati Reis
  Mix Veg,. Palak Paneer, Eggplant curry,

  Dal,Chapatti and Raita

  with Basmati rice

 

III Dessert

Mango Cream