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MENÜS AB 2 PERSONEN

Eine kulinarische Reise in 3-4 Gängen durch die nord-indische Küche. Unsere mehr-gängigen Menüs sind eine Zusammenstellung von ausgesuchten Speisen, sodass Sie die Möglichkeit haben einen kleinen Einblick in die Indische Küche zu bekommen.

Genießen Sie die vielfältigen Zubereitungsarten aus Indien.

DELHI DARBAR SPECIAL 59 € 
+1 Person 28 €

I. Mix Pakora Platte

Gemischtes Gemüse, Riesengarnelen, Hähnchenbrustfilet und Fisch frittiert in Kichererbsenteig, dazu Cocktail- Tamarindsoße

Large shrimps, chickenbreast, fish and mix veg. deepfried in grambatter, served with cocktail and tamarindsauce

II. Tandoori Lamm oder Beef Tikka  ( pikant )

Zartes Lamm Tikka oder Rind Tikka mariniert in Joghurt mit erlesenen Gewürzen, am Spieß im Tandoor gegrillt Tender lamb tikka or beef tikka marinated  with selected spices, grilled in Tandoor


III. Karahi Gosht oder Karahi Beef / Mixed Vegetables

Zartes Lamm oder Rindfleisch, zubereitet mit frischen Gewürzen, Tomaten, Ingwer und Knoblauch
Beilage: gemischtes Gemüse
Tender lamb or beef prepared with fresh spices tomatoes, garlic and ginger
Sidedish: mix vegetables

IV. Dessert

Kulfi

 


MAHARANI SPECIAL 62 €
+1 Person 30 €

I. Maharani Salatplatte

Kopfsalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais, Murgh Tikka und Ei mit Cocktaildressing Lettuce with tomatoes, cucumber, onions, corn, Murgh Tikka, and egg with cocktail dressing


II. Tandoori Beef Filet ( pikant )

Rinderfilet mariniert mit erlesenen Gewürzen auf Spieß im Tandoor gegrillt Beef filet marinated with selected spices and grilled in Tandoor


III. Murgh Dahin Masala / Alu Palak

Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt und in pikanter Soße zubereitet
Beilage: Spinat mit Kartoffeln
Chickenbreast filet marinated in yoghurt and prepared with sauce
Sidedish: spinach with potatoes


IV. Dessert

Maharani Eis

 


Maharaja Special 69,00 €
+1 Person 35 €

I. Maharaja Platte

Riesengarnelen, Murgh Tikka, Seekh Kabab, Lamm Samosa mit gem. Salat und Cocktaildressing  King prawns, Murgh Tikka, Seekh Kabab, Lamb Samosa with mixed salad and cocktail-dressing


II. Tandoori Patrani Machi

Lachsfilet mariniert mit erlesenen Gewürzen, Safran, gegrillt im Tandoor   Salmon filet marinated with selected spices, saffron and grilled in Tandoor


III. Jeengha Karahi / Baingan Bartha

Riesengarnelen, zubereitet mit frischen Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
Beilage: Aubergine zubereitet in pikanter Soße
  Kingprawns prepared with fresh tomatoes, ginger, garlic and spices
Sidedish: Eggplant prepared in sauce


IV. Dessert

Maharaja Eis

 


Sakahari Special / Vegetarische Thali 49,00 €
+1 Person 24 €

I. Mix Pakora Platte

Gemischtes Gemüse in Kichererbsenteig frittiert , Samosa und Onion Rings, serviert mit Tamarindsoße und Cocktaildressing Vegetables dipped in grammbatter deepfried, Samosa and Onion Rings, served with tamarind- and cocktailsauce


II. Sabji Thali

Gemischtes Gemüse, Palak Panir, Baingan Bartha, Dal, Chapati und Raita mit Basmati Reis Mix Veg,. Palak Paneer, Eggplant Curry, Dal, Chapati and Raita with Basmati rice
 
III. Dessert

Mango Créme

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