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MENÜS AB 2 PERSONEN

Eine kulinarische Reise in 3-4 Gängen durch die nord-indische Küche. Unsere mehr-gängigen Menüs sind eine Zusammenstellung von ausgesuchten Speisen, sodass Sie die Möglichkeit haben einen kleinen Einblick in die Indische Küche zu bekommen.

Genießen Sie die vielfältigen Zubereitungsarten aus Indien.

DELHI DARBAR SPECIAL 75 € 
+1 Person 35 €

I. Mix Pakora Platte

Gemischtes Gemüse, Riesengarnelen, Hähnchenbrustfilet und Fisch frittiert in Kichererbsenteig, dazu Cocktail- Tamarindsoße

Large shrimps, chickenbreast, fish and mix veg. deepfried in grambatter, served with cocktail and tamarindsauce

II. Tandoori Lamm oder Beef Tikka  ( pikant )
Zartes Lamm Tikka oder Rind Tikka mariniert in Joghurt mit erlesenen Gewürzen, am Spieß im Tandoor gegrillt Tender lamb tikka or beef tikka marinated  with selected spices, grilled in Tandoor


III. Karahi Gosht oder Karahi Beef / Mixed Vegetables
Zartes Lamm oder Rindfleisch, zubereitet mit frischen Gewürzen, Tomaten, Ingwer und Knoblauch
Beilage: gemischtes Gemüse		 Tender lamb or beef prepared with fresh spices tomatoes, garlic and ginger
Sidedish: mix vegetables

IV. Dessert

Kulfi

 

MAHARANI SPECIAL 72 €
+1 Person 35 €

I. Maharani Salatplatte
Kopfsalat mit Murgh Tikka, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ei mit Cocktaildressing Lettuce with tomatoes, cucumber, onions, corn, Murgh Tikka, and egg with cocktail dressing


II. Tandoori Murgh Tikka ( pikant )
Hähnchenbrust mariniert mit erlesenen Gewürzen auf Spieß im Tandoor gegrillt chickenbreast marinated with selected spices and grilled in Tandoor


III. Murgh Dahin Masala / Alu Palak
Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt und in pikanter Soße zubereitet
Beilage: Spinat mit Kartoffeln		 Chickenbreast filet marinated in yoghurt and prepared with sauce
Sidedish: spinach with potatoes


IV. Dessert

Maharani Eis

 

Maharaja Special 90 €
+1 Person 40 €

I. Maharaja Platte
Riesengarnelen, Murgh Tikka, Seekh Kabab, Lamm Samosa mit gem. Salat und Cocktaildressing  King prawns, Murgh Tikka, Seekh Kabab, Lamb Samosa with mixed salad and cocktail-dressing


II. Tandoori Patrani Machi
Lachsfilet mariniert mit erlesenen Gewürzen, Safran, gegrillt im Tandoor  Salmon filet marinated with selected spices, saffron and grilled in Tandoor


III. Jeengha Karahi / Baingan Bartha
Riesengarnelen, zubereitet mit frischen Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
Beilage: Aubergine zubereitet in pikanter Soße		   Kingprawns prepared with fresh tomatoes, ginger, garlic and spices
Sidedish: Eggplant prepared in sauce


IV. Dessert

Maharaja Eis

 

Sakahari Special / Vegetarische Thali 60€
+1 Person 27 €

I. Mix Pakora Platte
Gemischtes Gemüse in Kichererbsenteig frittiert und Samosa serviert mit Tamarindsoße und Cocktaildressing Vegetables dipped in grammbatter deepfried and Samosa  served with tamarind- and cocktailsauce


II. Sabji Thali
Gemischtes Gemüse, Palak Panir, Baingan Bartha, Dal, Chapati und Raita mit Basmati Reis Mix Veg,. Palak Paneer, Eggplant Curry, Dal, Chapati and Raita with Basmati rice

III. Dessert
Mango Créme

 

 

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