Zurück zur Gesamtansicht der Speisekarte

 
T
RADITIONELLE INDISCHE TANDOORI SPEZIALITÄTEN
TRADITIONAL INDIAN TANDOORI SPECIALITIES

 

Der Tandoor ist ein spezieller nach oben geöffneter Tonofen. Das Gargut, bei uns Hähnchen, Lamm, Rind, Fisch oder Riesengarnelen, wird eingelegt in hausgemachten Marinaden und Gewürzen. Danach wird es auf Eisenspießen über der Glut gegart, dadurch sind Tandoori Gerichte leicht bekömmlich und fettarm.

Als Beilage zu unseren Tandoori Gerichten erhalten Sie:
Tandoori Nan : ein frisches Fladenbrot an der heißen Tonwand  gebacken,
• die passende Currysoße
• und Basmati Reis.

Serviert wird das Gargut auf einer zischend heißen Eisengußplatte. Probieren Sie zu den Tandoori Spezialitäten eine vegetarische Beilage.

The tandoor is a special open top clay oven. As tandoori items we serve chicken, lamb, beef, fish or king prawns, which are put into our homemade marinades and spices.The food is cooked on iron skewers over the embers, consequently our Tandoori dishes are easily digestible and low in fat.

As extras to our Tandoori dishes you get:
Tandoori Nan : a fresh flat bread baked on the hot clay wall,
•  the matching curry sauce
• and basmati rice.
The food is served on a sizzling hot cast iron plate. Try an extra vegetarian side dish with our Tandoori specialities.

 

240 Shanshahi Murgh Tikka (pikant)
Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt und Feingewürzen mit Safran
Chickenbreast filet marinated in yoghurt and delicate spices with saffron (piquant)

17,50 €
241 Murgh Malai Tikka (aromatisch, mild)
Hähnchenbrustfilet mariniert in Sahne, hausgemachtem Käse und grünen Gewürzen
Chickenbreast filet marinated in cream, cottage cheese and green spices (aromatic, mild)

17,50 €
242 Murgh Tangri (pikant)
Hähnchenteile, Keule, Tikka in Gewürzen mariniert und im Tandoor gegrillt
Pieces of chicken, Tikka marinated and grilled in Tandoor

14,50 €
243 Murgh Kashmiri (scharf)
Hähnchenbrust und Keule mariniert in einer Joghurt- Gewürzmischung aus Kaschmir
Chickenbreast and legpeace marinated in yoghurt, with selected spices from Kashmir (hot)

15,50 €
244 Murgh Reshmi Kabab (mild)
Hähnchenbrustfilet mariniert mit Sahne, Eiweiß und milden Gewürzen, im Tandoor gegrillt
Chickenbreast filet marinated in cream, egg and grilled in Tandoor (aromatic, mild)

17,50 €
245 Tandoori Lamb Tikka (pikant)
Zarte Lammhüfte, mariniert in Joghurt mit erlesenen Gewürzen
Lamb shank marinated in yoghurt with selected spices

19,50 €
246 Tandoori Lamb Tikka Mirchiwala (scharf)
Zarte Lammhüfte mariniert mit Ingwer, Knoblauch, Chilli und Masala, danach im Tandoor gegrillt
Lamb shank marinated with garlic, ginger, chilli and Masala grilled in Tandoor (hot)

19.50 €
247 Seekh Kabab (pikant)
Lammhackfleisch, pikant gewürzt, im Tandoor gegrillt
Minced meat of Lamb, grilled in Tandoor (pikant)

15,90 €
248 Tandoori Beef Filet (pikant)
Rinderfilet eingelegt mit feinen Gewürzen und im Tandoor gegrillt
Beeffilet with fine spices, grilled in Tandoor (pikant)

22,90 €
249 Tandoori Beef Tikka (pikant)
Rinderhüfte in Joghurt mit erlesenen Gewürzen mariniert, im Tandoor gegrillt
Beefsteakmeat marinated in joghurt with selected spices, grilled in Tandoor (pikant)

19,50 €
250 Maharaja Tandoori Mix Grill (pikant)
Hähnchen-, Lamm- und Rind –Tikka, Riesengarnelen und Seekh Kabab (pikant)

23,90 €
251 Machi Tikka (pikant)
Seelachsfilet mariniert in Joghurt und Safran mit feinen Gewürzen (Nordindische Art) im Tandoor gegrillt
Pollack/ coalfish fillet marinated in yoghurt and saffron with fine spices (north indian style)

19,50 €
252 Machi Tikka Mirchiwala (scharf)
Seelachsfiletmariniert mit Ingwer, Knoblauch, Peperoni und Masala, im Tandoor gegrillt
Pollack/ coalfish fillet marinated with garlic, ginger, peperoni and masala, grilled in Tandoor (hot)

19,50 €
253 Tandoori Jeengha (mild)
Riesengarnelen mariniert in Joghurt mit aromatischen südindischen Gewürzen und Safran
King prawns marinated in yoghurt with aromatic southindian spices and saffron (mild)

19,50 €
254

Tandoori Patrani Machi (pikant)
Lachsfilet mariniert mit erlesenen Gewürzen, im Tandoor gegrillt
Salmon fillet marinated with fine spices, grilled in Tandoor

20,50 €

Zurück zur Gesamtansicht der Speisekarte